Préparation et autosuffisance: Culture en ville ou à la campagne, en intérieur ou en extérieur

Dans le but de ne pas épuiser toutes vos réserves, il faut rapidement apporter du comestible qui va comlpèter votre stock, et apporter des matières fraiches. je ne vous parlerais pas de la pêche ou de la chasse étant végétarienne, mais de la culture végétale.

Comme vous allez le voir dans cette vidéo,où que vous soyez dans un appartement en ville, ou un pavillon en banlieue,ou en campagne, vous pouvez toujours cultiver.

voici les sites qui fournissent des graines reproductibles :

https://www.fermedesaintemarthe.com/ (plan et graines)

https://kokopelli-semences.fr

https://grainesdelpais.com/

https://www.grainesdefolie.com/

https://www.lepotagerdesante.com/ ( graines de legumes poussés sans eau)

hortiflorbureau.com (uniquement des plants dont certains sont reproductibles, c’est indiqué)

En ce qui concerne les grainothèques vous pouvez télécharger un guide pdf ici

Voici le kit hydroponie dont j’ ai parlé https://www.akouashop.com/decorations-pour-aquarium/accessoires-de-decoration/aquael-wall-module-versa-garden-plus-kit-hydroponie-pour-la-creation-d-un-mur-vegetal.html

Préparation et autosuffisance : plantes comestibles et médicinales

En cas de pénurie et de rupture du système, comment complèter son stock au fur et à mesure et se soigner ?

Je vous emmène en balade pour découvrir ces plantes qui vous veulent du bien !

si la vidéo ne s’ affiche pas cliquez ici

Préparation et autosuffisance: l’éclairage

Cette série de préparation est trés importante car en coulisse les choses se précipitent et nous devrions déjà être tous préparé ! Je me suis rendu compte que même les éveillés ne le sont pas ! Il y a différentes raisons à cela notament que nous pensions que les choses bougeraient plus vite que cela. Mais cependant il y a certaines choses qui deviennent évidentes et réelles : la rupture de la chaine de distribution mondial, notament dû au manque de personnel mais pas que, l’inflation grandissante, dans un article récent edouard Leclerc à parlé d’une inflation aux alentourx des 5% pour le mois prochain, soit le double de ce qu’annoncent les médias. Dans plusieurs pays il y a déjà des ruptures énergétique : ga, electricité, petrôle.

Hier un article disait que le président de la biélorussie menace de couper le transit de gaz en europe en cas de nouvelles sanction visant la Bièlorussie.

La société chinoise EVERGRANDE est en défaut de paiement et se dirige vers la faillite, cela peut entrainer un crash financier mondial. Il y a de nombreux indicateur que peut facilement trouver celui qui fait des recherches, que l’effondrement est imminent.
Celui ci est de toutes les façons prévu, la seule chose que nous ne savons pas est: quel est le point de bascule. A quel moment tout le système va s’écrouler, quel est le domino qui va le déclencher, mais il va s’écrouler signifiant en même temps la fin de l’ancien monde.

Je trouve donc assez inquiètant que des gens se disant éveillés « attendent le sauveur » en se faisant croire que ca va aller. Comprenez que devant l’inertie d’une grande majorité de la population qui pense encore qu’en prenant des injections tout va rentrer dans la « normale », et des éveillés qui pensent qu’il va y avoir un sauveur pour les sortir de là. Il va falloir qu’il y ait de nombreux morts et un chaos total pour que les gens commencent à comprendre qu’ils doivent se sauver eux même en disant NON, et en créant un nouveau système pour nouveau monde.

Nous devons donc être préparé pour le chaos qui s’en vient, afin d’avoir l’esprit libre pour agir et commencer à créer le nouveau monde. Si vous voulez être utile à l’humanité, vous avez le devoir de vous préparer. « Charité bien ordonnée commence par soi même » il est évident que si vous avec le ventre vide ou que vous crevez de froid vous ne serez d’aucune utilité pour aider les autres. C’est basique mais vrai ! rejoignez les SEL (système d’echange local) ou JEU (jardin d’échange universel) c’est la même chose mais un est local d’autre est universel. dynamise ou créez en un dans votre localité s’il n’existe pas. Car un réseau d’entraide et d’échange sera la seule façon de sortir du chaos.

J’aimerai faire comprendre à tout le monde, que nous avons le choix de la ligne de temps vers laquelle se dirige l’humanité : soit l’humanité s’unie et se soulève en disant non à l’oppresseur et en reprenant le pouvoir, soit l’humanité se plie et sombre en devenant des esclaves pour toujours.
Le choix c’est maintenant et chaque action de chaque personne compte. Aucun d’entre nous n’est insignifiant, et chacun et chaque action compte.
Quand je dis au gens préparez vous, créez des SEL, j’aide l’humanité, quand vous vous préparez, que vous partagez ces articles vous aidez l’humanité et ainsi de suite…

Pour en revenir au sujet du jour aprés l’eau, la nourriture, le chauffage, le sac d’évacuation, nous pouvons penser maintenant à l’éclairage

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Note: tous les liens présentés sont sponsorisés cela me permet de maintenir mes sites en place, cela ne vous coûte pas plus cher et ça correspond aux objets présentés que j’ai moi même acheté

Tout d’abord je vous ai parlé de lampe à pétrôle il s’agit là d’un lot de deux lampes pour un prix intéressant.je ne peux pas présenter la petite lampe que j’ai acheté à l’époque sur aliexpress, mais je pense qu’il n’est pas prudent de commander actuelement en Chine !

Je vous ai parlé aussi de lanterne à pile celle ci sont par lot de deux ce n’est pas les mêmes que la mienne car je l’ai acheté il y a trés longtemps.
Il y a aussi une lanterne interessante car Facile à charger: la batterie peut être rechargée avec une prise et une batterie solaire rechargeable, génération d’énergie manuelle, manivelle pendant 1 minute, peut supporter 3 LED pendant 20 minutes, 6 LED fonctionnent pendant 10 minutes.vous ne tomberez donc jamais en panne !

Une chose dont je voulais parler mais j’ai oublié et auquel les citadins ne vont pas forcément penser, ce sont les lampes solaire de jardin. On peut les piquer dans un pot sur le rebord de la fenêtre, elles n’ont pas besoin d’un ensoleillement trés fort pour fonctionner. Elles s’allument toutes seules à la tombée de la nuit et peuvent servir de veilleuse dans les pièces, à baliser le parcours au toilette… Il faut penser qu’en cas de coupure electrique on se retrouve totalement dans le noir, il n’y a pas les lumière des veilleuses des différents appareils et il n’y a pas non plus de lampadaires dans les rues, pouvant éventuellement éclairer chez nous. Trouver une sources de lumière plus éclairante totalement dans le noir peut etre compliqué, ces lampes vendues par 12 n’éclairent pas énormément (séparément) mais suffisament pour ne pas être totalement dans le noir.
j’en ai une sur le rebord de la fenètre de ma chambre, qui me sert de veilleuse la nuit.

Ensuite voici l’ampoule solaire telle que je vous l’ai montré, a noter qu’il existe un modèle avec directement le panneau solaire dessus vous devez donc sortir l’ampoule dehors, je ne trouve pas cela trés pratique d’abord je pense que vu la petitesse du panneau solaire elle met plus de temps à charger et de plus il faut sortir pour la charger. Celle que j’ai, j’ai simplement mis une accroche sur la facade pour prendre le panneau et passé le fil dans la jointure de la fenêtre, ce qui fait que je peux laisser ma lampe branchée en permanence, elle se recharge quand il y a besoin et je n’ai que le bouton à presser quand je veux l’allumer.

je vous ai aussi parlé du chargeur de piles universel qui me permet de charger mes piles pour ma radio celle ci n’est pas exactement le même modèle que la mienne mais similaire, il existe un tas d’autres modèles certains semblant plus sophistiqué notament avec l’enregistrement automatique des stations. ce ne sont pas de bons modèles dans un contexte de crise. Car les seules radios de secours disponibles seront peut être ignorées par les système automatiques car on les captera pas trés bien. Le bouton à molette permet lui de capter le mondre signal puis de l’amplifier soit avec l’antenne, soit en tournant la radio, soit en bougeant soit même notament sur un point plus élevé.

En ce qui concerne l’équipement solaire voici le panneau solaire pliable que je vous ai montré qui me permet d’alimenter ma batterie

Pour passer à la puissance supérieure en ayant une prise electrique « normale » vous pouvez opter pour une batterie avec convertisseur additionné a un panneau solaire plus conséquent qui a un régulateur de charge l’ensemble coute 247 euros et vous permet d’avoir plusieurs prises de sorties :
Prises de sortie DC 2,1 mm, 9 – 12,6 V / 10 A (max. 120 W) : pour chargeurs, glacière, bouilloire de camping, sèche-cheveux de voyage, etc.
Prise 230 V jusqu’à 100 W : pour petits appareils électriques (ordinateur portable, lampe LED, rasoir, etc.)
4 ports USB 5 V / jusqu’à 3,1 A : pour smartphone, tablette, liseuse, etc.
Batterie intégrée de plus de 1000 cycles de chargement.

Evidement cela coute beaucoup plus cher si vous voulez alimenter toute une maison !

Préparation et autosuffisance: le sac d’évacuation

Si vous avez appliqué les conseils des 3 derniers articles de préparation : eau, nourriture, chauffage, bravo ! vos chances de survie ont considérablement augmenté. Vous êtes déjà mieux préparé que 90% de la population.

Cependant cette préparation concerne votre lieu d’habitation principal. Il se peut que certaines circonstances d’urgences, catastrophe naturelle, inondation, feu dans votre logement, émeute, guerre civile… vous oblige à quitter votre lieu de résidence rapidement. C’est pour cela que le gouvernement conseille d’avoir un sac d’évacuation.
Dans la vidéo ci dessous vous verrez ce que j’ai mais dans mon sac d’évacuation ainsi que mes conseils



Note : les liens que je vous présente sont des liens sponsorisé me permettant de subvenir aux frais de mes sites. Mais cela correspond bien aux articles que j’achète moi même sur le même site. les liens s’ouvrent dans un autre onglet

Si vous êtes pressé et n’avez pas le temps de préparer un sac de A à Z sachez qu’il existe des sacs déjà tout fait pour 2 personnes.

Si vous avez déjà un sac, cette trousse d’urgence est intéressante car en plus du matériel médical il y a pinces outils multifonctions (comme je vous montre dans la vidéo), couteau pliant, carte sabre en acier inoxydable, couverture d’urgence, sifflet vert armée, boussole, feu Starters (pierre a feu comme je vous ai montré), scies à fil, lampes de poche, des lignes de pêche, les poids, les crochets de pêche, émerillons, des flotteurs, une feuille d’aluminium, les appâts….de plus elle ne coûte pas telllement plus cher qu’une trousse d’urgence classique. Et ne tient pas beaucoup de place

Voici un filtre à eau similaire au miens que j’ai acheté sur ce site, il peut filtrer non pas 2000 mais 5000 litres d’eau regardez la vidéo sur la page c’est édifiant !
je vous ai parlé d’une scie pliante c’est celle que je vous ai montré.
Voici le lot de paracorde que je vous ai montré, il s’agit de 6 cordes de 5 mètres de long.

les deux petites alarmes que je vous ai montré qui sont vendues ensemble.
Voici le lots de deux bracelets de survie dont je vous ai montré un exemplaire, le second étant dans une cache avec de la nourriture à l’exterieur de la maison. vous avez remarqué que je l’ai mis dans la première pochette car le bracelet et le couteau sont à mettre sur soi dès que possible

Si vous voulez de la nourriture lyophilisée qui a du goût, je ne vous ai présenté que 3 sachets, car pour être honnête j’ai mangé les deux autres, et c’est trés bon ! il s’agit d’un lot de 5 sachets de plats de cuisine du monde lyophilisés végétarien !
le petit plus que j’ai rajouté dans mon sac mais aussi dans mes « capsules » extérieures des sticks de capucino instantanés
le paquet de nourriture d’urgence présenté sous forme de biscuit, donné aux rescapés des catastrophes. Il s’agit d’un biscuit hyper protéiné qui a un goût légèrement sucré, apprécié des enfants et peut donc trouver place dans leur sac.
pour faire chaufer votre nourriture vous avez besoin d’un rechaud à bois similaire a celui que j’ai.
Avec le kit de casseroles que vous avez vu, aussi. A noter qu’il y a l’option 1à 2 personnes ou 2 à 3 personnes.
Je vous ai parlé de contenant en métal, il s’agit de la gourde et du quart traditionnel de l’armée, qui peut donc aussi servir de casserole. je trouve cela interessant si vous voulez réduire l’espace et le poids.

Voilà je pense qu’avec tout ça vous avez de quoi vous équiper pour avoir un sac d’évacuation digne de ce nom !

Préparation et autosuffisance : le chauffage

Voici le 3 me point important à considérer en cas de rupture du système : le chauffage.

en temps ordinaire même si on est obligé de réduire ses dépenses de chauffage, nous arrivons a survivre assez facilement. Dans un contexte de rupture générale du système, les choses sont différentes car le manque de nourriture et donc un manque de calories ne permettent plus au corps de compenser le froid. Si à cela on ajoute une maison mal isolée, le manque d exercice. Cela peut devenir catastrophique voir fatal pour des personnes fragiles comme de jeunes enfants des personnes agées ou malade.

Je peux vous le dire pour l’avoir vécu moi même, avoir froid, dans une maison mal isolée est extrêmement désagréable et entraine des problèmes phyiques.

Il m’ est arrivé de dormir dans une chambre à 5° ( avec de la glace à l’ interieur des fenêtre) et une température de jour ne dépassant pas les 13 à 15°, cela a entrainé des problèmes gastrique tellement j étais crispée toute la journée, et une humeur depressive. et pourtant j’ avais de quoi bien manger et de plus j ‘ avais un chauffage à bois et un chauffage à pétrole ! Le soucis était des fenêtres en bois simple vitrage qui jointaient mal, aucune isolation au grenier et une maison mi- enterrée avec beaucoup d’ humidité, et pas de vmc, avec un mauvais tirage du poële à bois. Bref la totale ! Ancienne maison de 1600 et quelque, il y avait pourtant eu des familles qui y ont vécu avant moi.

Mais je ne vais pas vous raconter ma vie mais simplement pour vous dire que les soucis de chauffage je sais de quoi je parle.

Heureusement la majorité des gens n’ ont pas des logements aussi insalubres. Cela n’ empêche que le manque d’ électricité peut etre un réel soucis.

bien que Macron annonce des primes pour pallier à l’ augmentation des tarifs énergie, qu’ en sera t’il s’ il y a des ruptures d’ electricité, gaz, charbon, pétrole comme c est déjà je cas dans d’autres pays ?

Si vous avez déjà un poële à bois, à granulés, à fioul, à pétrole ou à charbon, le mieux est de faire le plein de combustible pour l’hiver dés à présent.

Par contre si vous avez du tout électrique, comme c est souvent le cas en ville. Il ne faudra pas compter sur vos voisins pour vous chauffer en cas de coupure.

Si votre budget le permet je vous conseille vraiment d’ investir dans un poële à pétrole avec quelques bidons de pétrôle de réserve.

Dans tous les cas je vous conseille d’ investir dans des pierres de lave, ils vendent des sacs pour les barbecue. ou des briquettes refractaires de préférence. si vraiment votre budget ne vous le permet pas des pierres normales peuvent faire l’ affaire.

Cela permet de booster votre poele à pétrole, ou tout autre chauffage ou même si vous avez un four à gaz. Il suffit de mettre les pierres dessus en respectant de laisser suffisamment d’ouverture si vous les mettez sur un chauffage électrique. Je les utilise actuellement car quand le chauffage s’ éteind les pierres continuent à chauffer.

vous pouvez mettre les pierres chaudes dans une cocotte en fonte et vous en servir pour chauffer une autre pièce

Les systèmes D

Quand on a un budget serré et seulement des chauffages electriques ainsi qu’une cuisinière électrique.

On peut se chauffer à la bougie. mais veuillez noter que ce système ne fera monter que de quelques degrés la température

Pour cela il faut préparer à l’ avance ( tant qu’on a de l’electricité) des boites des conserves en les perçant en bas ( a la hauteur de la flamme des bougies chauffe plat ) et en haut ( j ai fait une quizaine de trous mais cela depend de la taille des trous). Pour les trous du haut il faut faire des essais ( en fermant le haut)pour que la flamme ne s’ éteigne pas mais en même temps il ne faut pas avoir une grande flamme et toute la chaleur qui s échappe par les trous. il doit y avoir assez de trous pour la circulation d air mais la chaleur doit s accumuler en haut de la boite. pour chauffer ce que vous allez y mettre.

J ai pris des boites de nourriture pour chien, mais ce n’ est pas l’ idéal je pense que le modèle de boite de 800gr serais mieux car cela chaufferait plus le haut.

MAIS il ne faut pas que ce soit des boites à l intérieur plastifié

Par dessus soit vous rajoutez une boite a l envers c est cela qui va chauffer et renvoyer la chaleur . Soit dans l autre sens en y mettant des pierres de laves ou normale si c est trop cher pour votre budget. soit une briquette. certains font simplement chauffer de l eau mais cela dégage une certaine humidité.( a noter que cela peut vous servir a faire chauffer de l’ eau pour un thé, une soupe, une purée instantannée..

Dans le cas où vous avez un four à gaz, ou un poele a pétrôle vous pouvez faire chauffer les pierres ou les briquettes 10mn puis maintenir la température avec les bougies. J ai fait un essai avec deux bougies par boite et les pierres chauffées dans le four 10 mn la température est passée de 17 à 20 degrés trés vite et j ai maintenue cette température avec les bougies pendant 3 heures, je les ai éteinte ensuite car j allais me coucher.

A noter que les bougies dans les boites fournissent un certain éclairage à travers les trous.

Il y a un autre système possible avec des bougies et des pots de terre. mais j ai entendu dire que les pots de fleurs eclatent je n ai pas testé ce système.

Il faut surélever vos pots avec des briques ou la grille du micro onde. boucher le trous du premier pot et en mettre un second plus grand par dessus sans boucher le trou. voir photo ci dessous

Conseils pour lutter contre le froid

  • Se réunir dans la pièce la plus petite, idéalement située au sud
  • idéalement avoir son mode de cuisson dans cette même pièce
  • fermer les volets et mettre un rideau épais,ou un tissus avec des punaises
  • ouvrer seulement rideau et volet s il fait beau aux heures les plus chaudes
  • calfeutrez aussi le dessous de la porte
  • quoi qu’il en soit vous devez aérer cette pièce 10 mn par jour aux heures les plus chaudes ( d’ autant plus que vous n’ avez plus de vmc)
  • Couvrez vous de plusieurs couches de vêtement plutôt qu’ une seule
  • buvez des boissons chaudes réchauffantes thym ou romarin au miel, jus de pomme a la canelle, gingembre aux épices , vin chaud
  • Utilisez un plaid ou restez simplement dans le lit
  • Utilisez une bouillote principalement entre les cuisses pour réchauffer tout le corps
  • deux paires de chaussettes
  • S’il fait froid la nuit vous pouvez vous mettre dans un sac de couchage sous les couvertures du lit
  • construisez une tente au dessus du lit des enfants ca va les amuser tout en les préservant du froid. faites dormir les enfants dans le même lit.
  • éteignez les bougies avant de vous endormir
  • quand je dormais dans un chambre froide j’étalais mes vêtements sur le matelas et je dormais dessus. le matin j’ avais des vêtement chauds et je m’ habillais dans le lit!
  • Vous pouvez aussi utiliser une couverture de survie ( que tout le monde devrait avoir) entre vos couvertures ( c’ est efficace mais ca fait du bruit)

Si vous connaissez d’ autres système D mettez les en commentaires.

Préparez vous maintenant à percer les trous ou acheter des bougies chauffe plat, car elles viennent surement de chine et il y a un risque de pénurie ( on m a dit qu a ikéa ils n’en n’ont plus, a mon leclerc drive il y a les grandes mais pas de chauffe plat )

Préparation et autosuffisance : nourriture

Comme nous l’avons vu dans l’ article précédent, avoir un stock d’ eau et pouvoir en récupérer augmente grandement vos chances de survie.

Cependant nous avons besoin d’énergie surtout dans un contexte de survie, où il nous faudra peut être bouger et sortir de notre zone de confort, pour cela il va falloir nous alimenter correctement.

Avant de vous précipiter dans le premier supermarché, il y a certaines choses à évaluer en commençant par les modes de cuisson.

Mode de cuisson

comment cuisinerez-vous ? Vous devez au moins pouvoir faire bouillir de l’eau. Si vous pouvez faire bouillir de l’eau, vous pouvez réchauffer des aliments en conserve ou préparer des aliments lyophilisés en cas d’urgence. Voici quelques méthodes de cuisson secondaires, dont certaines que vous possédez peut-être déjà.

Poêle à bois ou cheminée.  Si vous chauffez au bois, vous avez déjà une longueur d’avance, du moins au milieu d’une panne de courant hivernale. Cependant, vous ne voudrez pas allumer le poêle à bois pour cuisiner en été, d’autant plus que vous êtes peut-être déjà en train de lutter contre la chaleur sans ventilateur ni climatiseur.

Cuisinière à gaz . les cuisinières au gaz ou au propane peuvent être utilisées sans électricité. Evaluez combien de gaz vous dépensez, généralement pour une bouteille de 13 kg une personne seule tient environ 6 mois, et 4 mois pour les bouteille de 10 kg. Il est bien d’ avoir toujours une bouteille de secours pleine

Barbecue extérieur . Si le temps le permet, vous pouvez allumer votre barbecue au propane ou au charbon de bois pendant une panne de courant et cuisiner votre festin à l’extérieur. veillez à avoir suffisament de charbon ou de gaz

Rechaud d’ appoint quelque soit votre moyen de cuisson principal, vous devriez tous avoir ce type de réchaud mobile.Car comme je l’ ai dit dans un contexte de crise majeur, il peut y avoir des émeutes, une guerre civile qui va vous obliger à vous déplacer rapidement. Même si la première chose à faire est de vous barricader chez vous plutôt que de partir sans avoir un point de chute équipé ( comme une résidence secondaire). Si vous avez une base secondaire, dans ce cas il faudra avoir 1/4 de stock chez vous et les 3/4 dans votre base secondaire. Quoi qu’ il en soit, si tout le monde quitte les villes en même temps il vous faudra peut être plusieurs jours pour vous y rendre. Le rechaud d’ appoint me semble indispensable quelque soit l’option choisie, que vous soyez en panne de votre moyen de cuisson principal ou que vous soyez obligé de vous déplacer.

Il existe deux sortes de réchaud celui à gaz et celui à bois/combustible solide. Celui à gaz est le plus pratique, mais celui à bois est perpétuel, vous pouvez utiliser des combustibles solides qui ne nécessite donc pas de bois, ou éventuellement des bougies chauffe plat. C est celui que j ai choisi car il me parait le plus polyvalent mais par contre il doit être utilisé dehors si on utilise du bois ( sur un balcon ou un rebord de fenetre).

Si vous avez une grande famille il vous faut plusieurs réchauds car on ne peut pas mettre de grande casserole ou poële dessus. Pour les petits budgets, il est assez facile de fabriquer ce genre de rechaud avec une boite de conserve . avec une ouverture en bas pour passer votre bois / bougie/ combustible pensez à faire quelques trous à l opposée pour une bonne arrivée d’ air. et percez quelques trous en haut juste avant la partie lisse. Il est important de ne pas percer trop de trous à cet endroit pour pas que la chaleur s’ echappe, mais suffisament pour pas que le feu, bougie ou combustible s’ éteigne . il faut donc faire des essais avec une casserole ou un couvercle sur la boite pour trouver le bon nombre de trous. Ce système sert aussi de chauffage d’appoint avec des bougies j’en parlerais plus tard.

Un dernier mode de cuisson de secours est le poële a pétrole, qui comme le poele à bois ne peut servir que l’hiver. mais peut faire deux en un en chauffant la piece et une casserole qu’on a mis dessus.

Il est important de déterminer son mode de cuisson principal et son mode de cuisson secondaire. Car vous comprendrez vite qu’ en ce qui concerne les modes de cuisson secondaire, les aliments à cuisson longue sont à bannir. J’ ai vu souvent sur des sites de survivalisme ( souvent tenu par des hommes) conseillant par exemple les haricots rouge secs qui sont certes une bonne source de protéines. Seulement ces messieurs n’ ont probablement jamais fait cuire de haricots de leur vie ! Sachez que premièrement ils sont a faire tremper 24h à l ‘avance, qu’ il faut ensuite faire une première cuisson de 5 mn puis les rincer pour éliminer la toxine qu’ ils contiennent, puis les cuire ensuite pendant environ une heure ! donc si on est dans un contexte de rationnement d’ eau et du moyen de cuisson, surtout si on a un réchaud jamais on pourra cuire des haricots pendant une heure. Sauf si ils sont en boite !

La nourriture

Le premier conseil est : ne prenez pas d’ aliment que vous n’ avez pas gouté, et que vous n’aimez pas ! il y a des gens qui se précipitent pour acheter des seaux de nourriture lyophilisée déjà tout fait pour 15 jours ou un mois qui sont certes pratique. mais on t il déjà gouté ce qu il y a dedans et sont ils prêt a en manger tous les jours ? Le contexte sera déjà trés stressant la nourriture doit être non seulement nourrissante mais aussi la plus réconfortante que possible en matière de plaisir.

Compte tenu de ce dont on a parlé précédement il est bon de penser à avoir une partie du stock en aliments qui ont besoin de peu ou pas de cuisson : graine de couscous, purée et soupe instantannée ainsi que les nouilles chinoise et vermicelle de riz qui cuisent trés vite, la semoule de blé, les pâtes cheveux d’ ange. plats lyophilisés que vous aimez. du lait en poudre, café instantané, thé, et les boites de conserve qui peuvent etre mangé crue : haricots vert, maïs, pomme de terre, olives, salade toute prête, sardine, maquereaux, corned beef,jambon en boite ,pâté, .. ceci devrait constituer votre fond de stock à ne manger que quand vous passerez au mode de cuisson secondaire, ou si vous n’ avez plus de mode de cuisson, ou que vous vous déplacez. ( il est donc bon de séparer ce stock là du reste)

pour le reste du stock la base c’ est le riz ou pâtes et les lentilles corail ( source de protéines)qui cuisent en même temps que le riz 10 mn. de l’huile et de la sauce tomate. et du chocolat. vous pouvez remplacer une partie des lentilles par des haricots rouge en boite ( ou poisson et viande en boite si vous n’ êtes pas végétarien). Si vous avez vraiment un petit budget qui ne vous permet que de stocker cela, vous pourriez survivre avec cela.

Si votre budget le permet la diversité est à privilégier en fonction de vos goûts et des aliments ont une longue durée de vie, le riz, les pâtes, les légumes secs ont une durée de vie importante ainsi que les boites de conserve. l’ huile d’ olive se conserve plus longtemps que les autres huiles. le miel est le sucre qui se conserve indefiniment qui est de plus un antiseptique. Même si la crise est proche, prennez des aliments qui se conservent plusieurs mois.

les choses à ne pas oublier : les produits d’ hygienne, ainsi que des produits ménager polyvalents, du javel sans addition de parfum ou autre. des éponges des sac poubelle.bicarbonate de soude, du vinaigre blanc et du gros sel cela peut vous servir à conserver des aliments de votre potager en saumure ou au vinaigre ou saler de la viande et du poisson que vous aurez piegé par la suite. Comme vous allez manger beaucoup de pâtes/ riz je vous conseille des sauces et concentré de tomates.

Je vous conseille aussi d avoir beaucoup d’ épices qui permettront de varier même si vous mangez toujours la même chose ! ainsi que de l’ ail, oignon, gimgembre, curcuma frais qui en plus d ‘ être des condiments sont des médicinales ( je ferais un article dessus plus tard) mais à eux seul vous avez déjà de quoi vous soigner de pas mal de chose.

Pour les conserver longtemps c’ est assez simple on les épluche on les mixe, on ajoute de l’ huile d’ olive suffisament pour que ce soit bien imbibé d’ huile en remuant et on les tasse dans un bocal. Il faut faire partir l’ air. et pour finir on ajoute de l’ huile jusqu’ a un cm au dessus. il n’est pas necessaire de les conserver au frais. mais une fois entamé vous devrez les mettre au frais ou rajouter de l huile pour les couvrir.

Si je vous parle de stock et en même temps de conservation d’ aliment. C’ est parce que le but n’ est pas que de puiser dans son stock, mais aussi faire vivre son stock en y apportant des des aliments que vous aurez cultivé, ramassé, pêché, chassé. On peut toujours faire des conserves avec des bocaux sterilisés mais cela demande un matériel adapté et souvent cher. alors que les legumes peuvent etre conservés dans la saumure, le vinaigre, l’huile facilement.

il suffit de récupérer des bocaux à vis, bien les laver et ensuite mettre vos legumes bien coinsé en long dedans à 2 cm du bord ( ils ne doivent pas remonter a la surface) et les recouvrir de saumure 30g de gros sel gris ( sans additif) par litre d’ eau faire bouillir ,melanger et refroidir couvrir au moins un cm au dessus des legumes et un cm en dessous le couvercle. on ferme et au bout de 3 jours on devisse juste un peu le couvercle pour laisser passer les mauvaises bactéries sous forme de gaz et on referme. Faire cela tous les jours. quand il n’ y plus de gaz qui s’ échappe vous pouvez ranger les bocaux.(+/- 7jours) controler au bout de 15 jours s’ il y a une sorte de truc blanc qui flotte et l eau trouble c est que ca n a pas fonctionné. ( cela arrive si le couvercle ferme mal ou les légumes flottent) Dans ce cas il faut jeter. sinon vos bocaux se conserveront au moins un an.

J ai vu une recette de conservation des oeufs durs. mais la saumure etait mi eau mi vinaigre + sel, bouillie et versée chaude sur des oeufs durs additionnés de condiment herbe et legumes comme des carottes en morceau,qui flottaient donc. Cela semblait fonctionner vu la quantité qu’ ils en ont fait c’ était pas la première fois.

on peut aussi mettre du chou avec du sel.( sans eau) c’est comme cela qu on fait le chou de la choucroute.

Cela permet d’ avoir des conserves de légumes bio soit de votre potager soit que vous achetez chez un producteur maintenant, en saumure les legumes de ramolissent pas comme dans une conserve et gardent leur qualité. ainsi que des oeufs qui peuvent devenir trés rares si vous n’ avez pas de poules.

Voici quelques uns de mes legumes en saumure, poireaux, courgettes, carottes

les aliments qui ne se conservent pas trés bien surtout si c est humide la farine, le sucre, chocolat en poudre a mettre dans des bocaux ou des bouteilles en verre style jus de fruit. penser à la levure pour faire du pain et des gateaux.

Une chose a avoir aussi c’ est de l’ alcool neutre comme de la vodka qui permet de conserver des fruits par exemple, faire des solutions mére de plantes medicinales, ou de desinfecter une plaie ou de vous saouler s’ il ne vous reste plus rien

Je ne vous conseille pas de remplir votre congélateur de plus de 7 jours de repas pour vous et votre famille. un bon congélateur sans courant peut conserver les aliments 3 jours surtout si on le couvre avec une couverture et une couverture de survie. puis il faudra faire cuire les aliments, si c est l’ hiver on peut encore les conserver 3 jours au nord sur un rebord de fenêtre, il faudra manger tout ce qui est viande en premier.

pour finir vous pouvez congeler du beurre, en cas de panne de courrant il suffira d en faire du ghee.

Pour faire du Ghee il suffit de fondre les plaquettes de beurre dans une casserole épaisse. enlever la mousse au fur et à mesure. faire cuire à feu moyen 20 mn. on va alors voir un liquide en haut et un solide qui reste au fond. vous devez récupérer le liquide en le filtrant dans un bocal en laissant surtout tout ce qui est solide ( à jeter) . fermer le bocal se conserve indefiniment hors frigo. On obtient du beurre clarifié sans lactose qui en plus de se conserver est bien meilleur pour la santé.

Préparation et autosuffisance : l’eau

Aujourd’hui tout va trés vite et il faut s’adapter rapidement. J’avais prévu de développer certains sujets sur ce site, mais compte tenu de l’actualité, je pense qu’il est plus urgent de vous aider à vous préparer au mieux à ce qui s’en vient.

Cela n’apparait pas encore dans les médias (évidement) mais l’inflation a déjà pointé le bout de son nez et ce qui est sûr c’est qu’il y a une rupture profonde de l’approvisionnement mondial. Et un effondrement programmé du système économique mondial.

Tout cela je l’ai déjà développé avec plusieurs articles sur un autre site donc je ne vais pas l’approfondir ici. Par contre en discutant avec des personnes dites « éveillée », je me suis rendue compte qu’elle ne sont pas préparées du tout !
Rester zen c’est le titre de ce blog, cela ne veut pas dire s’assoire en tailleur et attendre en attendant un miracle !
Rester zen ça veut dire être prêt à toutes éventualités.

Il est vrai qu’on a dit depuis longtemps déjà aux gens d’avoir un minimum de 15 jours de nourriture chez soi. Mais les choses prennent du temps et aujourd’hui il ne s’agit pas de tenir le temps de « l’évènement » mais bien de survivre à l’effondrement organisé par les forces sombres : les pénuries, de gaz, électricité, pétrole sont déjà en vigueur dans de nombreux pays, les matériaux comme le bois, les pièces de rechange deviennent déjà difficile à avoir, y compris en france. les étagères se vident aux USA, en angleterre, le gouvernement chinois vient de dire aux citoyens de s’approvisionner en nourriture et en eau. En France des chefs d’entreprise m’ont déjà confimé qu’ils ont du mal à avoir certains produits.
Dans les supermarchés si on est attentifs, certains produits les moins vendus ( et donc avec moins de stock) disparaissent.

Maintenant il s’agit de réèllement se préparer pour survivre quand tout va s’effondrer et pas seulement pour 15 jours.
Il ne s’agit pas non plus de paniquer si vous n’êtes pas prêt ou si vous n’avez pas d’argent.
Il y a des solutions pour tous les budget, pour tout les lieux d’habitation. C’est ce que je vous propose de voir en détail dans les prochains articles.

Mais d’abord il faut prendre conscience de ce que signifie vraiment un écroulement du système. Dans la situation actuelle qui n’est pas une guerre physique, ni une catastrophe naturelle, cela va être probablement quelque chose de progressif. Voici à quoi s’attendre (c ‘est déjà ce qui se passe dans certains pays) :

  • étagères qui se vident dans les supermarchés, produits manquants qui ne sont pas remplacés, vous pourrez les trouver dans d’autre endroit mais pas longtemps.
  • Difficulté à trouver tout ce qui concerne le bricolage, les matières premières de construction, rénovation…
  • Difficulté à trouver des pièces des rechanges et donc à faire réparer des appareils comme des véhicules
  • coupure de courrant plus ou moins longues et régulières
  • difficulté à s’approvisionner en essence, fioul, charbon, pétrole pour poële..
  • le manque de mains d’oeuvre dû aux mises à pieds, démission à cause de l’obligation du V@xx…vont entrainer des soucis dans les transports, dans tout le système de santé ce qui est déjà le cas et si le gouvernement suit certains pays avec l’obligation de v@xx des employées municipaux, cela entraine la saleté dans les rues, le non ramassage des ordures (c’est déjà le cas dans certaines villes US) . Et même sans cela , s’il n’y a plus de carburant à terme le résultat sera le même. Y compris pour les services d’urgence.
  • Et quand le système bancaire va s’écrouler ce qui est prévu d’une façon comme d’une autre, cela veut dire plus de paiement par carte, plus de distributeur de billet et peut être plus personne qui voudra prendre vos billets !
    D’où l’urgence d’adhérer ou de créer une système d’échange local (SEL) dont j’ai parlé dans cette vidéo https://youtu.be/qLjz9S0SYEo
  • Il peut y avoir des ruptures d’eau car avec un peu de malchance tout cela fonctionne aussi avec de l’énergie, qu’il n’y aura plus…
  • à terme il n’y aura simplement plus rien de fonctionnel en dehors des systèmes D, du troc et d’échange.

Bon d’accord le tableau n’est pas super, mais il aura pour effet de réveiller les derniers endormis qui pour sûr là vont comprendre qu’il y a quelque chose qui cloche !


Avant de vous précipiter dans le premier magasin venu pour dépenser 500 balles en papier toilette, ce qui est totalement inutile. Je vous signale au passage qu’il n’y a que dans les pays occidentaux qu’on utilise du papier. Ce qui veut concrêtement dire qu’on peut parfaitement s’en passer.
Par contre ce dont on ne peut pas se passer c’est d’eau !
on ne peut vivre que 3 jours sans eau !

il faut environ 3,5Litre d’eau par jour par personne cela comprend l’hygiène, la cuisson, l’eau qu’on boit 1,5L, la vaisselle…

Il est évident que tout le monde n’est pas logé à la même enseigne, si on est en bretagne ce n’est pas la même chose que si on est dans le sud, si on est dans un appartement ce n’est pas pareil que si on est en maison et si on est en campagne ce n’est pas pareil que si on est en ville.

Mais en étant réaliste trés peu de gens peuvent stocker une grande quantité d’eau suffisante pour plusieurs mois.

Il faut donc 1) stocker autant qu’on peut
2) trouver des sources d’approvisionnement


Pour commencer à petit budget et petit espace, on récupère tous les récipients qu’on a déjà et qu’on peut utiliser, et on nettoie et on garde chaque bouteille plastique ou verre que l’on utilise, et on les rempli d’eau. les bouteilles peuvent se glisser partout, sous le lit, le canapé, une étagère, sous la baignoire…
Il existe des bouteilles de 5 litres avec robinet et des bidons de 20 litres avec robinet. Pour l’avoir testé lors d’une coupure d’eau le robinet c’est super pratique !

En cas d’arrêt prévisible, remplir sa baignoire d’eau, si vous vous lavez même en prenant une douche vous mettez le bouchon de la baignoire et vous ne la videz qu’à la douche suivante, ca permet d’avoir toujours une réserve (à faire si la situation devient critique).
D’autre part sachez que vous avez une réserve d’eau dans votre ballon d’eau chaude 250L ou plus, que vous pouvez récupérer par la vidange, il est bien de se renseigner avant pour les personnes par trés au courrant pour savoir comment faire et d’avoir l’outil nécessaire.
il y a aussi la chasse d’eau qui contient de l’eau potable.

En parlant de cela en cas de manque d’eau il faudra passer aux toilettes sèches. Avoir quelques paquets de copeaux à rongeur qu’on trouve en supermarché, de plus la récupération des toilettes sèches servira aux futures cultures dont je parlerais plus tard en faisant un super engrais. les copeaux de bois peuvent aussi aider à allumer un feu.
je parlerais plus tard des différents postes cuisson, chauffage, lumière…
il vous faudra aussi un seau pour les toilettes sèches.

Donc il est bien de noter cela dès à présent dans votre liste d’achat. Ainsi que l’achat de lingette à bébé qui permettent de se laver et ensuite de s’essuyer quand on a fait popo.
Car le but est d’économiser l’eau mais aussi tout ce dont on dispose en lui donnant une seconde vie si possible.
Ainsi l’eau doit servir plusieurs fois : pour le lavage du corps, puis le lavage du linge, ou de la vaisselle, et pour finir au toilette ou pour laver le sol car il faut garder une bonne hygiène (encore plus que d’habitude car si les poubelles ne sont pas ramassées cela entraine des risques de maladies par les rongeurs/mouches), et si les secours ne peuvent pas se déplacer il est primordiale de garder une bonne hygiène y compris du lieu de vie.
Dans le but d’économiser l’eau on peut aussi acheter de la vaisselle jetable.

Maintenant passons à la récupération d’eau, il y a de fortes chance pour que l’eau que vous récupériez soit douteuse.
La première chose est de la filtrer, des filtres à café sont les bienvenus à cet effet, sinon plusieurs couches de tissus coton permettent de faire un bon filtre.
il existe des filtres de camping trés efficace ceci pouvant vous servir dans vos déplacements, je parlerais plus tard du sac d’évacuation.
Suivant où vous habitez une bâche pour récupérer l’eau de pluie peut être un plus dans ce cas il vous faut la bâche et de la ficelle pour la tendre.
Pensez aussi à des récipients pour la mettre. A ce propos ce qui est utile dans le contexte, va être d’avoir des sacs poubelles de toutes taille y compris des grandes tailles, cela peut servir par exemple à transporter/récupérer de l’eau. y mettre vos restes de toilette sèche etc…

le filtrage ne détruit pas les virus la meilleure solution est d’avoir de l’eau de javel (1 goutte d’eau de javel pure par litre) y compris si vous avez stocké votre eau un peu trop longtemps. Sinon il faut la faire bouillir 1mn , mais c’est plus long car il faut la laisser ensuite refroidir.